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2005年12月 8日 (木)

復活!

 昨日書いたように、今日は朝からエスプレッソマシンが分解修理…。


 開店前の仕込みの作業するとき、ただでさえデカイ私の体…ちょこっとでも修理のおにーさんの邪魔にならないように、息を止めて、お腹をひっこめて、気分だけスマートになってみた…無駄?(笑)


 修理のおにーさんの隙をみて激写。配線がうにょうにょ~。

Photo_2 問題:ココはどこの部分でしょーか?

答え:抽出したエスプレッソが出てくるところと、配線が見えてるとこは、外装カバーをしてカップを置く場所になります。エスプレッソの粉をいれるフォルダーは外してます。


Photo_4 問題:ココはどこの部分?

答え:マシンの上部。通常はココに外装カバーがあり、未使用のカップを温めておくために並べておくところです。黄茶色っぽいのはお湯のタンク。


営業が始まっても、マダマダ、分解修理中~~


 今日は、モールがオープンして5周年。映画の日じゃないけど、特別に1000円になってるので、お客様も多い…。でもエスプレッソマシンが死んでる…(TT)


 お客様には申し訳ないけど、エスプレッソ系ドリンクはストップなのです…。(もちろん、事前にご説明してます)


 いつもにまして、ブレンドコーヒーの注文が多い。雨が降ってて寒いのも関係あるんだろうな。…次に多いのがショコラテ。チョコシロップ沢山仕込んでおいてよかった…。


1時過ぎ、ようやくマシンが治った~~。やった!!

 「ラテOKです!」ホールに声をかけると、まってましたとばかりに、ドリンク変更がはいる。


  「ホットコーヒー」→「カプチーノ」が多かったです。お客様、待ってたんですよねぇ…間に合わなかったお客様、ごめんなさい・・・。

 


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